Miętowy Anioł

Agroturystyka Bieszczady, czyli gotowy plan dnia na urlopie!

Przypominasz sobie, kiedy ostatnio miałeś okazję oderwać się od pracy i spędzić czas na łonie natury? Ile to już minęło od ostatniego wyjazdu? Domyślamy się, że jesteś już zmęczony ciągłym pędem życia miejskiego i potrzebujesz wakacji, które pozwolą Ci na ucieczkę od codzienności i naładowanie baterii. Dlatego właśnie trafiłeś na stronę Gospodarstwa Agroturystycznego w Bieszczadach. Od zawsze interesował Cię ten rodzaj wypoczynku, ale nie wiesz, czego możesz się spodziewać?

Gulasz z jelenia, czyli Paweł zakłada fartuch…

Przejrzeliśmy ostatnio nasze przepisy na stronie i dostrzegliśmy, że nie było jeszcze na potrawy z mięsa… Może ktoś przez to pomyślał, że w Miętowym Aniele można zjeść tylko dania jarskie, a przecież to nie jest prawda!? Każdy z naszych gości, dobrze wie, że w miętowej kuchni gotujemy różnorodnie: od dań wegańskich, wegetariańskich, mięsnych po potrawy bezglutenowe, lactose free czy słodycze fit. W związku z tym dziś miejsce w kuchni zajmuje Paweł (król mięs i serów), który przygotowuje gulasz z jelenia! A oto jego pilnie strzeżony przepis…

„Daleko od miasta”, czyli Miętowy Anioł w telewizji

Dzisiejszy wpis to nasza próba zatrzymania czasu, który co prawda w Bieszczadach płynie swoim tempem, ale nie poddaje się tak łatwo oczekiwań małych istot, jak my ludzie. Dlatego też chcemy na tej wirtualnej kartce papieru opowiedzieć Ci o tym, co wydarzyło się u nas ostatniego lata i jakim cudem trafiliśmy do programu „Daleko od miasta”! Zapraszamy do lektury!

Ciasto pomarańczowe – przepis by Miętowy Anioł

Przełom każdego roku to czas, który wprost kojarzy nam się z pomarańczami… oczywiście wszystko za sprawą Świąt Bożego Narodzenia. Dlatego też mamy dla Ciebie przepis na ciasto pomarańczowe pieczone w formie keksowej, który zmieni Twoje postrzeganie samych pomarańczy i od teraz ich zapach będzie stałym gościem w kuchni.

Bieszczady, czyli jak narodzić się na nowo…

Jeżeli prześledzisz naszego bloga (do czego Cię oczywiście zachęcamy), to zauważysz, że rozpoczęliśmy nasze pisanie o Bieszczadach od „dziwnej”, nam tylko znanej strony… ale tak to już jest z tymi Bieszczadami. Każdy poznaje je na swój sposób, każdy widzi je nieco inaczej, wreszcie każdy opowiada o nich inną historię.

Bliny gryczane prosto z bieszczadzkiej kuchni…

Czas na kolejny przepis prosto z miętowej kuchni… Dziś mamy dla Ciebie danie, które powstało i u nas u tu na wschodzie smakuje najlepiej! Oczywiście to danie to bliny gryczane, czyli placuszki drożdżowe z mąki gryczanej. Historia tegoż przysmaku sięga czasów słowiańskich, kiedy to takie właśnie placki smażone były w glinianych piecach lub na kamiennych płytach.

Gdzie pierwszy raz w Bieszczady? Na co zwrócić uwagę, zanim przyjedziesz…

Przychodzi taki moment w życiu każdego, że pierwszy raz wybiera się w Bieszczady… Skoro trafiłeś na ten artykuł, to domyślamy się, że poprzednie zdanie jest właśnie o Tobie. W związku z tym przygotowaliśmy poradnik, odpowiadający na pytanie, gdzie pierwszy raz w Bieszczady i to w dwóch wersjach. Wersja pierwsza rozszerzona, dla tych, co lubią planować oraz wersja druga skrócona, dla zabieganych.

Przepis na zupę z czosnku niedźwiedziego, prosto z miętowej kuchni

Zupa z czosnku niedźwiedziego to dla wielu naszych gości definicja tego jak wybornie smakują Bieszczady. Dlatego też dziś mamy dla Was przepis na tę wspaniałą potrawę. Czy będzie łatwo? Nie będzie! Czy będzie szybko? Raczej nie, ponieważ gdy tylko poczujesz ten zapach, czas zwolni… Czy będzie smacznie? Tego możesz być pewny! A zatem składniki znajdziesz poniżej i do dzieła… chyba że akurat wybierasz się w Bieszczady, wtedy zapraszamy do nas na zupę z czosnku niedźwiedziego!

Pole namiotowe Bieszczady, czyli jak być jeszcze bliżej natury!

Pisaliśmy już na naszym blogu o tym: jak szukać noclegu w Bieszczadach, jak się wyspać na wyjeździe oraz jak wybrać gospodarstwo agroturystyczne. Dlatego dziś mamy dla Was kolejną część sprawdzonych pomysłów na odpoczynek, a mianowicie pole namiotowe w Bieszczadach, czyli krok w stronę natury…

Gdzie zjeść w Bieszczadach hreczanyki?

Czym są proziaki, pytają Ci, którzy do Miętowego dopiero się wybierają… A zatem zgodnie z niepisanym słownikiem mieszkańców Bieszczad, proziaki to placki mączne z dodatkiem „prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące pierwotnie z pięknego Podkarpacia. Jednak jak dobrze wiesz kto raz w Bieszczady zawita, ten zakochuje się na całe życie i właśnie tak było z proziakami.

Autor: Miętowy Anioł