Tag: co zjeść w Bieszczadach

Witaj, drogi czytelniku! Mamy dziś dla Ciebie przepis na coś, co sprawi, że Twoje podniebienie oszaleje z radości… A jest to babka migdałowa z białą czekoladą i pomarańczą! To idealny przysmak na Wielkanoc, kiedy każdy chce skosztować czegoś słodkiego i wyjątkowego. Ta babka to połączenie chrupiących migdałów, słodkiej białej czekolady i aromatycznych pomarańczy – nie ma nic lepszego niż poczuć smak wspaniałych składników na języku. Jednocześnie jest delikatna i wilgotna w środku. Niestety nie wiemy, jak długo zachowuje taką konsystencję, bo znika zaraz po upieczeniu.

Witaj, drogi czytelniku! Mamy dziś dla Ciebie przepis na coś, co sprawi, że Twoje podniebienie oszaleje z radości… A jest to babka migdałowa z białą czekoladą i pomarańczą! To idealny przysmak na Wielkanoc, kiedy każdy chce skosztować czegoś słodkiego i wyjątkowego. Ta babka to połączenie chrupiących migdałów, słodkiej białej czekolady i aromatycznych pomarańczy – nie ma nic lepszego niż poczuć smak wspaniałych składników na języku. Jednocześnie jest delikatna i wilgotna w środku. Niestety nie wiemy, jak długo zachowuje taką konsystencję, bo znika zaraz po upieczeniu.

Przejrzeliśmy ostatnio nasze przepisy na stronie i dostrzegliśmy, że nie było jeszcze na potrawy z mięsa… Może ktoś przez to pomyślał, że w Miętowym Aniele można zjeść tylko dania jarskie, a przecież to nie jest prawda!? Każdy z naszych gości, dobrze wie, że w miętowej kuchni gotujemy różnorodnie: od dań wegańskich, wegetariańskich, mięsnych po potrawy bezglutenowe, lactose free czy słodycze fit. W związku z tym dziś miejsce w kuchni zajmuje Paweł (król mięs i serów), który przygotowuje gulasz z jelenia! A oto jego pilnie strzeżony przepis…

Przełom każdego roku to czas, który wprost kojarzy nam się z pomarańczami… oczywiście wszystko za sprawą Świąt Bożego Narodzenia. Dlatego też mamy dla Ciebie przepis na ciasto pomarańczowe pieczone w formie keksowej, który zmieni Twoje postrzeganie samych pomarańczy i od teraz ich zapach będzie stałym gościem w kuchni.

Czas na kolejny przepis prosto z miętowej kuchni… Dziś mamy dla Ciebie danie, które powstało i u nas u tu na wschodzie smakuje najlepiej! Oczywiście to danie to bliny gryczane, czyli placuszki drożdżowe z mąki gryczanej. Historia tegoż przysmaku sięga czasów słowiańskich, kiedy to takie właśnie placki smażone były w glinianych piecach lub na kamiennych płytach.

Zupa z czosnku niedźwiedziego to dla wielu naszych gości definicja tego jak wybornie smakują Bieszczady. Dlatego też dziś mamy dla Was przepis na tę wspaniałą potrawę. Czy będzie łatwo? Nie będzie! Czy będzie szybko? Raczej nie, ponieważ gdy tylko poczujesz ten zapach, czas zwolni… Czy będzie smacznie? Tego możesz być pewny! A zatem składniki znajdziesz poniżej i do dzieła… chyba że akurat wybierasz się w Bieszczady, wtedy zapraszamy do nas na zupę z czosnku niedźwiedziego!

Czym są proziaki, pytają Ci, którzy do Miętowego dopiero się wybierają… A zatem zgodnie z niepisanym słownikiem mieszkańców Bieszczad, proziaki to placki mączne z dodatkiem „prozy” (sody oczyszczonej) pochodzące pierwotnie z pięknego Podkarpacia. Jednak jak dobrze wiesz kto raz w Bieszczady zawita, ten zakochuje się na całe życie i właśnie tak było z proziakami.